U3F1ZWV6ZTE2Mjc4NDY3NzQwODIwX0ZyZWUxMDI2OTg2NTA2Mzg4MQ==

طريقة دجاج للرجيم

وصفات دجاج للرجيم

طريقة دجاج للرجيم

 عند اتباع حمية غذائىة يفضل تناول لحم الدجاج وخاصة صدور الجاج لانها لاتحتوي علي دهون
الدجاج وجبة خفيفة على المعدة فهو سهل الهضم، ويؤدي إلى الشبع وسد الشهية المفتوحة. يحتوي على الكربوهيدرات المهمة لحرق الدهون وإنقاص الوزن
 شريحة من الدجاج تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم،  شريحة واحدة على الغداء تكفيك للتخلص من الدهون مع نزع الجلد.  

 طريقةدجاج للرجيم


  دجاج  بالمشروم
المقادير: 
  •  500 جرام صدور دجاج 
  • عصير 2 ليمونة
  •  بصلة      
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ١ ملعقة  صغيرة زعتر 
  • ١ كوب مشروم
  •  معلقة صغيرة جنزبيل
  • ملح وفلفل
  •  كوب زبادي
طريقة التحضير
١- سخني الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ درجة.
٢- في طاسة مناسبة  نضع البصلة يتشويح  و الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.
٣-  يضاف كوب الزبادي و  كوب ماء وعصير الليمون، ، الجنزبيل الزعتر، الثوم،  واضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
٤- احضر صينية مناسبة ورص بها الدجاج مع المشروم واسكب عليهم الخليط السابق.
 تدخل الفرن علي نار متوسطة حتي تسوي تقدم مع خضار سوتية وارز ابيض

 دجاج  مشوي بالزبادي
  المقادير
  •  500 جرام صدور دجاج او دبابيس دجاج منزوعة الجلد
  • 1 كوب زبادي كبير
  •  ملعقة صغيرة كمون
  •  معلقة صغيرة فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 2 فص ثوم مطحون
  •   معلقتان زيت
  • حبتان فلفل الوان تقع مكبات كبيرة




طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزبادى
  • يخلط الزبادي والكمون وعصير الليمون والثوم  والجنزبيل والفلفل  والزيت في وعاء صغير ، نضع صدور الدجاج او دبابس الدجاج في طبق و  نضيف الية خليط الزبادي حتى يغمس تمامًا في الخليط  نضع الطبق  مع تتبيلة في الثلاجة لمدة 2 ساعة علي الاقل.
  • نضع الدجاج في صينية  ، نضيف بعض خليط الزبادي فوق الدجاج ، ويغطي
  •  نضعه في الفرن علي نار متوسطة ثم نرفع الغطاء بعد التسوية
  • نضيف  مكعبات الفلفل ويترك تحت الشواية حتى يتحمر الوجة
  • تقدم مع ارز ابيض سلطة خضراء لغذاء صحي

صدور دجاج مسلوق بالخضار

المقادير
  • 500 جرام صدور فراخ
  • 2 جزر. 2 بطاطس .بصلة كبيرة
  • معلقة ملح. معلقة فلفل اسود
  • ورق لورا حبهان .ليمونة.عود قرفة
  • 500 جرام ارز. 3ملعق كبيرة زيت يفضل زيت  يفضل زيت زيتون
  • معلقتان خل
طريقة  الجاج المسلوق بالخضار
  • يغسل الدجاج بالماء والليمون والخل جيدا
  • يسلق الدجاج ويضاف الية الجزروالبصل
  • والملح وورق اللورا والفلفل الأسود والقرفة ويقلب لمدة دقيقتين.
  • خففي النار نضيف البطاطس بعد 10 دقائق الي الدجاج وغطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم يصفى ويترك الدجاج والخضار جانبا
  • يغسل الارز ويصفى تحضير الأرز نسخن الزيت في قدر ة على نار متوسطة. نضيف الأرز المصفى والملح ويقلب حتي يسخن الارز نضيف مرق الدجاج ويترك الأرز ليغلي مع المرق لمدة 5 دقائق ، ثم نغطي القدر ونخفض الحرارة ونتركها حتى ينضج الأرز.
  • يقطع صدور الدجاج شرائح سميكة نضع الأرز في طبق التقديم ونرتبها فوق الأرز وتجمل بالخضار


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة