U3F1ZWV6ZTE2Mjc4NDY3NzQwODIwX0ZyZWUxMDI2OTg2NTA2Mzg4MQ==

دجاج سهل وجديد

وصفة دجاج سهلة
طريقة سهلةللدجاج

 دجاج سهل وجديد

وصفات لعمل دجاج  بطرق وفكرة جديدة و سهلة جدا وشهية احيانا نحتار في طرق الطهى
 واحيانا نبحث على طريقة سريعة لعمل وجبة سهلة وسريعة وتحتوي على طعم شهى ولذيذ 
اقدم 3وصفات للدجاج طعم شهي جدا ومكونات بسيطة وطريقة سهلة للدجاج



ا

دجاج لذيذ وسريع

المقادير
  • 500 جرام  افخاد دجاج مخلية ومنزوعة الجلد
  • . ثوم.فلفل اخضر .معلقة جنزبيل فرش
  • ليمون.  نصف معلقة بابريكا
  •  معلقة كركم.  معلقة ملح.  نصف معلقة فلفل اسود
  • 2  طماطم  . معلقة زبدة
  • معلقتان زيت
طريقة التحضير
تقطع افخاد الدجاج مكعبات
طاسة نضع فيها الزيت يسخن  نضع الثوم والجنزبيل ثم ننزل بقطع الدجاج
نضيف  البهارات ونقلبهم ثم تترك علي النارلمدة عشر دقائق
نقطع الطماطم بدون البذور مكعبات صغيرة وايضا الفلفل ونضعهم على الدجاج
يغطى الدجاج حتي يتم اتمام التسوية
يقدم مع سلطة خضراء وصوص الكزبرة بالنعناع

طريقة صوص الكزبرة بالنعناع

  • حزمة  كزبرة خضراء .   معلقتان كبيرة ورق نعناع
  • كوب زبادي رشة ملح
  • تفرم الكزبرة مع النعناع في الخلاط ثم نضيفها على الزبادي ونضيف الملح وتقلب سويا





مكعبات دجاج


مكعبات الدجاج بالفلفل الملون


 المُكونات


  •  نصف كيلومن صدور الفراخ المخلية مُقطعة مكعبات
  •  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  •  ملعقة صغيرة من الملح. معلقة كركم
  •  رأس من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
  •  فصان من الثوم  المفروم
  • حبة من الفلفل الأصفر  حبة من الفلفل الأحمر
  •   حبة من الفلفل  الأخضر . ملعقة كبيرة من الزبدة.
  •  ملعقتان كبيرتان من الزيت 
طريقة تحضير الدجاج
  • ضع الزيت والزبدة في إناء على نار متوسطة ، ثم نضيف الدجاج، ونحرك جيدًا 
  • نضيف الى الدجاج البصل والثوم، ونحرك جيدًا نتبل المُكونات بالملح والفلفل الأسود.
  •  نحرك المُكونات مجددًا لمدة عشر دقائق حتى يتشوح الدجاج.
  • ونضيف الفلفل الملون. نحرك الفلفل جيدًا حتى يذبل.
  • ثم نترك المُكونات على نار معتدلة لمدة عشر دقائق 
  • نضع الدجاج مع الفلفل الملون في طبق التقديم، 
  • تقدم جانب طبق من الأرز أو المعكرونة


دجاج بصوص المشروم


دجاج بكريمة المشروم

المقادير

  1.  500 جرام صدور دجاج مخلية شرائح
  2.  كوب مشروم مقطع شرائح. طازج او معلب
  3. كوب كريمة 
  4.  معلقةكبيرة  ملح معلقة صغيرة فلفل أسود.
  5. معلقة بابريكا .بقدونس مفروم ناعم.
  6. معلقة ثوم مفروم. بصلة صغيرة مفرومة
  7.  معلقة زبدة.كبيرة  معلقتان زيت كبيرة
  8. 1 كوب ماء. مكعب مرق

طريقة  الدجاج  مع صوص المشروم
  1. نأخذ شرائح الدجاج  وتدق قليلاً.
  2. في المقلاة نضع  البصل المفروم الثوم المهروس مع الزيت والذبدة   
  3. نضع شرائح  الدجاج  ونقلب ونضيف الفلفل الأسود ومكعب مرق حوالبابريكا، ثم يغطى ويترك لينضج ويتحمر 
  4. نضع المشروم المقطع   ونقلبة ثم نضيف الكريمة والماء ويقلب ثم يترك على النار حتى يتجانس
  5. نضع الدجاج بالطبق وعليه الصوص والمشروم.
  6.  يزين طبق  الدجاج بالبقدونس ويقدم مع الارز



تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة