U3F1ZWV6ZTE2Mjc4NDY3NzQwODIwX0ZyZWUxMDI2OTg2NTA2Mzg4MQ==

بريوش تركي تحفه




بريوش سهل وهش
بريوش تركي

طريقة بريوش تركي

 البريوش  من اشهي  الوجبات للفطار فهو من العجائن الهشه اللذيذة
 التي تشتهر في اوربا  وتركيا تشتهر بها وتقدم للفطار او العشاء الخفيف
 ما اطيبها مع كوب من الشاي  بالحليب لمذاق يوم جميل 







بريوش تركي هش

مقادير البريوش التركي

  • كوب لبن حليب
  • كوب ماء ملعقة خميرة فورية
  •  معلقة بيكنج بودر
  • معلقة صغيرة ملح. معلقة سكر
  • 500 جرام دقيق
  • كوب زيت صغير
  • بيضة مخفوقة للتلميع

الحشو 
250 جرام جبنة كريمى او فيتا
 بقدونس مفروم
كوب حليب و3 قطع جبنة مثلثات

تحضير البريوش
  •  تضاف الخميرة مع  الماءو الحليب االدافئ والسكر  والملح ويقلب ثم نضيف الزيت
  • يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ويضاف الدقيق تدريجا مع التق
  • تلم العجينة بعد التقليب وتوضه في وعاء وتدهن بالزيت وتغطي وتترك للتخمير
  • بعد التخمير تقطع العجينةوتلف كور صغيرة
  • نقلب الجبنة الكريمي مع البقدونس وتفرد كور عجينة البريوش وتحشى بالجبنه
  • ترص  في صينية مدهونة بالزيت 
  • يضرب كوب الحليب مع الجبنى المثلثات ورشة ملح ونضفهم الي كور البريوش ثم تغطي للتخمير حتي يتضاعف حجمها
  • تلمع البريوش بالبيض المخفوق وتسوي في فرن حرارته 200درجة حتي تمام التسوية
  •  تخرج صينية البريوش التركي وتترك للتقديم
البريوش من المعجنات المفيدة في النظام الغذائى الصحي

طريقة عمل بريوش

                  بريوش بالجبنة




  • كوب لبن حليب
  • كوب ماء ملعقة خميرة فورية
  •  معلقة بيكنج بودر
  • معلقة صغيرة ملح. معلقة سكر
  • 500 جرام دقيق
  • كوب زيت صغير
  • بيضة مخفوقة للتلميع

الحشو 
100 جرام جبنة شيدر مبشورة
100 جرام جبنة رومي مبشورة 
100جرام جبنة موتزريلا
كوب حليب و3 قطع جبنة مثلثات

طريقة تحضير بريوش بالجبنة

  •  تضاف الخميرة مع  الماءو الحليب االدافئ والسكر  والملح ويقلب ثم نضيف الزيت
  • يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ويضاف الدقيق تدريجا مع التقليب
  • تلم العجينة بعد التقليب وتوضه في وعاء وتدهن بالزيت وتغطي وتترك للتخمير
  • بعد التخمير تقطع العجينةوتلف كور صغيرة
  • نقلب الجبنة  الرومي والشيدر والمواتزريلا  وتفرد كور عجينة البريوش وتحشى بالجبنه المكس 
  • ترص  في صينية مدهونة بالزيت 
  • يضرب كوب الحليب مع الجبنى المثلثات ورشة ملح ونضفهم الي كور البريوش ثم تغطي للتخمير حتي يتضاعف حجمها
  • تلمع البريوش بالبيض المخفوق  وممكن رش الوجة بحبة البركة. وتسوي في فرن حرارته 200درجة حتي تمام التسوية
  • يرش الوجة بالجبنة الرومي المبشورة والبريوش ساخن 
  • تقدم في الافطار بجانب كوب من الشاى بالحليب  اشهى بريوش بالجبنة المكس

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة